Descrição
O curso de Inovação e Tecnologia em Alimentação é voltado para profissionais da área de alimentos e gastronomia que desejam aprimorar seus conhecimentos e habilidades em relação às inovações e avanços tecnológicos aplicados à indústria alimentícia. Durante o curso, os participantes terão a oportunidade de conhecer as últimas tendências, técnicas e tecnologias utilizadas na produção de alimentos, bem como explorar estratégias de inovação para o desenvolvimento de novos produtos.
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