MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS

R$ 100,00

O objetivo do curso de Microbiologia dos Alimentos é proporcionar aos participantes um conhecimento sólido sobre os microrganismos presentes nos alimentos e suas implicações para a segurança alimentar. O curso visa capacitar os participantes a compreender os princípios microbiológicos aplicados aos alimentos, identificar os riscos microbiológicos associados à produção, manipulação e consumo de alimentos, e adotar medidas preventivas para garantir a qualidade e segurança dos alimentos.

Descrição

O curso de Microbiologia dos Alimentos aborda os conceitos e as aplicações da microbiologia relacionada à segurança e qualidade dos alimentos. Ele explora os diferentes microrganismos presentes nos alimentos, incluindo bactérias, fungos, vírus e parasitas, e como eles podem afetar a segurança alimentar e a saúde dos consumidores.

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